सुबह का नाश्ता हल्का लेकिन पौष्टिक होना चाहिए। इससे पूरे दिन शरीर और दिमाग दोनों सक्रिय रहते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों की सलाह है कि सुबह जल्दी उठकर ताजा और घर का बना नाश्ता करें। बाहर का जंक फूड और पैकेट वाले नाश्ते से जितना हो सके बचें।

हरे धनिए में विटामिन ए, सी, के और पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन समेत कई मिनरल्स मिल जाते हैं। इसमें अधिक मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है। यही कारण है कि आयुर्वेद में हरे धनिए को गुणों की खान माना जाता है लेकिन आज भी भारतीय थाली में इसका इस्तेमाल गलत तरीके से होता आ रहा है। आज हम आयुर्वेद के नजरिए से हरे धनिए के सेवन के बारे में जानेंगे।

गर्मियों का मौसम अपने साथ तेज धूप, बढ़ता तापमान और कई शारीरिक परेशानियां लेकर आता है. इस दौरान शरीर में अधिक गर्मी, चिड़चिड़ापन, पसीना और नींद की समस्या आम हो जाती है.

पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में भी तिल अहम भूमिका निभाता है. इसमें मौजूद फाइबर पेट को साफ रखने में मदद करता है और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है. नियमित रूप से तिल के सेवन से डाइजेशन बेहतर होता है और पेट से जुड़ी कई परेशानियां दूर रहती हैं.

गर्मियों में गन्ने का रस पीने से शरीर को तुरंत ऊर्जा मिलती है और गर्मी से होने वाली थकान दूर होती है. इसमें मौजूद मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स तनाव कम करने में मददगार है.

सर्दियों में दूध पीने की सलाह तो हर कोई देता है, लेकिन गर्मियों में लोग अक्सर दूध छोड़कर लस्सी या छाछ को प्राथमिकता देते हैं. हालांकि, रात में गुनगुना दूध पीना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है.

त्वचा और बालों की सेहत पर भी लौकी का असर देखा गया है. इसमें विटामिन सी, जिंक और अन्य जरूरी पोषक तत्व होते हैं, जो त्वचा की कोशिकाओं को पोषण देते हैं. जब शरीर अंदर से हाइड्रेटेड रहता है, तो त्वचा में नमी बनी रहती है और वह ज्यादा स्वस्थ दिखती है.

स्वस्थ जीवनशैली के लिए रोजाना के आहार में छोटे-छोटे बदलाव बड़े फायदे दे सकते हैं. इन्हीं आसान और असरदार बदलावों में एक है खरबूजे के बीजों को डाइट में शामिल करना. पोषक तत्वों से भरपूर ये छोटे-छोटे बीज सेहत के लिए किसी सुपरफूड से कम नहीं हैं.