इंडियन काउंसिल ऑफ एग्रीकल्चर रिसर्च के अनुसार, मखाने का मुख्य रूप से उत्पादन बिहार, असम, पश्चिम बंगाल, त्रिपुरा और ओडिशा में होता है. अकेले बिहार में, यह लगभग 15,000 हेक्टेयर जल निकाय में उगाया जाता है. लगभग 5 लाख परिवार सीधे मखाना की खेती - कटाई, पॉपिंग, बिक्री और उत्पादन - में शामिल हैं. बिहार से हर साल लगभग 7,500 से 10,000 टन पॉप्ड मखाना बेचा जाता है.

सुबह खाली पेट जीरा या अजवाइन का पानी पीने से शरीर की मेटाबॉलिक प्रक्रियाएं तेज़ी से काम करती हैं. यह शरीर से toxins बाहर निकालने, पाचन में सुधार करने और पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाने में मदद करता है. यह दिन की शुरुआत को स्वस्थ और ऊर्जावान बनाता है.

पुदीना में मेंथोल (Menthol) नामक एक यौगिक होता है, जो इसे इसकी खास सुगंध और ठंडक का एहसास देता है. इसकी तासीर ठंडी होती है, यही वजह है कि गर्मी में इसका सेवन शरीर को भीतर से शांत करने में मदद करता है. यह सिर्फ़ एक फ्लेवर एजेंट नहीं, बल्कि एक शक्तिशाली औषधीय पौधा है जो पाचन से लेकर श्वसन तक, कई प्रणालियों को लाभ पहुँचाता है.

आम में एक खास तत्व पाया जाता है, जिसे मैंगिफेरिन कहा जाता है. यह एक प्राकृतिक यौगिक है, जो सूजन को कम करने और सूरज की हानिकारक यूवी किरणों से त्वचा की रक्षा करने के लिए जाना जाता है. यह त्वचा को ढीला होने और झुर्रियां पड़ने से बचा सकता है.

आज के टाइम में लोगों के पास ख़ुद के लिए टाइम नहीं है, ख़ुद के शरीर को समय देना का समय ही नहीं है. सुबह जल्दी उठना पड़ता है, घर के काम निपटाकर ऑफ़िस जाना होता है, घर आकर भी कई जिम्मेदारियां निभानी पढ़ती हैं, ऐसे में हर दिन 10 हज़ार कदम पूरे करना नामुमकिन सा लगता है. जिन लोगों के पास टाइम की कमी है और अपनी बिजी लाइफ में वो खुद को फिट रखने के लिए वक्त नहीं दे पाते हैं तो ये ख़बर आपके लिए बेहद जरूरी है.

गर्मियों में अपने शरीर को स्वस्थ और ऊर्जावान रखने के लिए, इन प्राकृतिक और पौष्टिक शरबतों को अपनी दिनचर्या का हिस्सा बनाना एक बेहतरीन विचार है. इन्हें घर पर ताज़ा बनाकर सेवन करने से इनके अधिकतम लाभ प्राप्त किए जा सकते हैं. यह एक स्वादिष्ट और स्वस्थ तरीका है गर्मी के कहर से बचने का.

बुढ़ापे का एक प्रमुख कारण ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस है, जो शरीर में फ्री रेडिकल्स के बढ़ने से होता है. ये फ्री रेडिकल्स कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं, जिससे उम्र बढ़ने के लक्षण तेजी से दिखने लगते हैं. एलोवेरा में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, जैसे विटामिन सी, विटामिन ई और बीटा-कैरोटीन भरपूर मात्रा में होते हैं. ये एंटीऑक्सीडेंट फ्री रेडिकल्स को निष्क्रिय करके कोशिकाओं को होने वाले नुकसान से बचाते हैं, जिससे उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी होती है.

‘शशांकासन’ शुरुआती और अनुभवी योगी दोनों आसानी से कर सकते हैं. इस आसन में शरीर की स्थिति एक खरगोश की तरह हो जाती है. इसे करने के लिए ढीले और आरामदायक कपड़े पहनें. साथ ही खाली पेट या भोजन के 3-4 घंटे बाद ही इसका अभ्यास करें.

अमेरिका की नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन वेबसाइट में प्रकाशित एक शोध लेख के अनुसार, किशमिश सूखे अंगूर हैं, जो पौष्टिक और सेहतमंद होते हैं। इनमें फाइबर और खास तत्व होते हैं, जो शरीर को फायदा पहुंचाते हैं। हालांकि, इनमें चीनी ज्यादा होती है, फिर भी ये ब्लड शुगर को धीरे-धीरे बढ़ाते हैं, इसलिए इन्हें हेल्दी स्नैक माना जाता है। शोध भी बताते हैं कि किशमिश खाना सेहत के लिए अच्छा है।

भारत सरकार की एक महत्वाकांक्षी योजना है, जिसका उद्देश्य आर्थिक रूप से कमजोर परिवारों को 5 लाख रुपये तक का मुफ्त इलाज प्रदान करना है. इसमें सरकारी और सूचीबद्ध निजी अस्पतालों में कैशलेस और पेपरलेस इलाज की सुविधा दी जाती है.

हाल ही में कैम्ब्रिज यूनिवर्सिटी द्वारा किए गए एक अध्ययन में खाना पकाने वाले तेलों को लेकर कई बड़े राज़ खुले हैं, जो हमारे दैनिक आहार और स्वास्थ्य पर सीधा असर डालते हैं. यह अध्ययन हमें यह समझने में मदद करता है कि कौन सा तेल हमारे लिए सचमुच फायदेमंद है और कौन सा नुकसानदेह.

पेट की बीमारियों के लिए हींग को सबसे प्रभावी घरेलू उपचारों में से एक माना जाता है. हींग में एंटी-स्पास्मोडिक गुण होते हैं, जो पेट की मांसपेशियों में होने वाली ऐंठन और दर्द से तुरंत राहत दिलाते हैं. गुनगुने पानी में चुटकी भर हींग मिलाकर नाभि के आसपास लगाने से पेट दर्द में आराम मिलता है. यह पाचन तंत्र से गैस को निकालने में भी बहुत प्रभावी है. हींग भोजन को आसानी से पचाने में मदद करती है और पेट फूलने (ब्लोटिंग) की समस्या को कम करती है.

छाछ एक इम्यूनिटी बूस्टर फूड है, जिसे पीने से आपको इस मौसम में सर्दी-जुकाम की समस्या नहीं होगी. इसमें हींग, जीरा, अदरक का पेस्ट पड़ता है जो स्वाद में जबरदस्त और सेहत के लिए परफेक्ट बन जाता है. आयुष मंत्रालय के मुताबिक, छाछ उन लोगों को नहीं लेना चाहिए जो लैक्टोज टॉलरेंट नहीं होते हैं.