पोषण का 'पावरहाउस' है कीवी...इम्यूनिटी से लेकर अच्छी नींद तक, ये फल रखता है आपकी सेहत का खास खयाल
कीवी दुनियाभर में अपनी पौष्टिकता के लिए जानी जाती है. इसमें विटामिन C की मात्रा संतरे से भी ज़्यादा होती है, साथ ही यह विटामिन K, विटामिन E, फोलेट, पोटेशियम, फाइबर और ढेर सारे एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होती है. इसकी यही समृद्ध पोषण प्रोफ़ाइल इसे एक बेहतरीन सुपरफूड बनाती है. आयुर्वेद में कीवी को एक 'शीत फल' माना जाता है, जो पाचन में मदद करने के साथ-साथ खून को साफ करने में भी काफी मदद करता है. कीवी गर्मियों में खाने के लिए एक बेहतरीन फल है, क्योंकि यह शरीर को ठंडक पहुंचाता है.

छोटी सी, भूरे रंग के छिलके वाली और अंदर से हरे गूदे वाली कीवी सिर्फ़ एक स्वादिष्ट फल ही नहीं, बल्कि पोषक तत्वों का पावरहाउस भी है. यह दिखने में भले ही छोटी लगे, लेकिन सेहत का खास खयाल रखने में इसका कोई सानी नहीं. विटामिन सी से भरपूर यह फल आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने से लेकर पाचन को दुरुस्त करने और त्वचा को निखारने तक, कई अद्भुत फायदे देता है.
गर्मियों में खाने के लिए है एक बेहतरीन फल
कीवी दुनियाभर में अपनी पौष्टिकता के लिए जानी जाती है. इसमें विटामिन C की मात्रा संतरे से भी ज़्यादा होती है, साथ ही यह विटामिन K, विटामिन E, फोलेट, पोटेशियम, फाइबर और ढेर सारे एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होती है. इसकी यही समृद्ध पोषण प्रोफ़ाइल इसे एक बेहतरीन सुपरफूड बनाती है. आयुर्वेद में कीवी को एक 'शीत फल' माना जाता है, जो पाचन में मदद करने के साथ-साथ खून को साफ करने में भी काफी मदद करता है. कीवी गर्मियों में खाने के लिए एक बेहतरीन फल है, क्योंकि यह शरीर को ठंडक पहुंचाता है.
चिकित्सकों के अनुसार, कीवी दिल के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद माना गया है. 28 दिन तक इसका सेवन करने से प्लेटलेट हाइपरएक्टिविटी, प्लाज्मा लिपिड और रक्तचाप को नियंत्रित किया जा सकता है. अगर किसी को दिल से संबंधित रोग पहले से है, तो दवाइयों का सेवन जारी रखें और डॉक्टर की सलाह से कीवी का सेवन करें. कीवी में लैक्सेटिव गुण पाए जाते हैं, जो पाचन संबंधित समस्याओं को दूर करने में मदद करते हैं.
आंखों को हेल्दी रखने के लिए रोज खाएं एक कीवी
कीवी में ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो आंखों के लिए फायदेमंद माने जाते हैं. रोजाना एक कीवी के सेवन से आंखों को हेल्दी रखने में मदद मिल सकती है.
स्वस्थ रहने और वजन को संतुलित रखने में कीवी को आप अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. इससे वजन बढ़ने का जोखिम कम रहता है, क्योंकि कीवी में कैलोरी कम और फाइबर की मात्रा ज्यादा पाई जाती है.
एनआईएच आई एच के अनुसार, कीवी को कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स की सूची में रखा गया है. कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ ब्लड शुगर और इंसुलिन की मात्रा को संतुलित कर मधुमेह में वजन को संतुलित रखने में भी सहायक हो सकते हैं. टाइप 2 डायबिटीज और मधुमेह के जोखिम वाले व्यक्ति के लिए कीवी फल उत्तम विकल्प साबित हो सकता है.
तो देखा आपने, कीवी अपने छोटे आकार के बावजूद, पोषण का एक पावरहाउस है. इसे अपनी दैनिक डाइट में शामिल करके आप कई स्वास्थ्य लाभ प्राप्त कर सकते हैं और एक स्वस्थ, ऊर्जावान जीवन जी सकते हैं.
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Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान और जागरूकता के उद्देश्य से है. प्रत्येक व्यक्ति की स्वास्थ्य स्थिति और आवश्यकताएं अलग-अलग हो सकती हैं. इसलिए, इन टिप्स को फॉलो करने से पहले अपने डॉक्टर या किसी विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.