उत्तराखंड के पारंपरिक नमक सिलबट्टे पर हाथ से पीसे जाते हैं, जिससे उनका स्वाद और उनकी खुशबू बढ़ जाती है. इनमें विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियां और मसाले मिलाए जाते हैं, जो इन्हें स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाते हैं. आप अपने घर में सूखा और गीला, दो प्रकार के इस नमक को लंबे समय तक स्टोर करके रख सकते हैं. उत्तराखंड में सबसे प्रसिद्ध हरा नमक है, जिसे उत्तराखंडी चटनी नमक या कुमाऊंनी चटनी नमक भी कहा जाता है. यहां के स्थानीय लोगों की मानें तो यह नमक स्वाद के साथ सेहत का पक्का वादा करता है.

जिम कॉर्बेट नेशनल पार्क में पर्यटन गतिविधियां मॉनसून सीज़न में मुख्य रूप से सुरक्षा और परिस्थिति कारणों से बंद कर दी जाती हैं. मॉनसून के दौरान भारी बारिश से पार्क के अंदर की सड़कें कच्ची और फिसलन भरी हो जाती हैं, जिससे वाहनों का संचालन जोखिम भरा हो जाता है. भूस्खलन और नदियों में जलस्तर बढ़ने का खतरा भी होता है. यह पर्यटकों और कर्मचारियों दोनों की सुरक्षा के लिए ज़रूरी है.

ओरल हेल्थ को बेहतर बनाने के लिए ज़रूरी है की खाने के बाद ब्रश और फ्लॉस करें, लेकिन ऐसा खाने के कम से कम एक घंटे बाद ही करना चाहिए नहीं तो दांतों का इनेमल कमज़ोर हो सकता है. खाना खाने के बाद पानी से कुल्ला करना बहुत ज़रूरी है. नियमित रूप से दिन में दो बार 2 मिनट के लिए ब्रश करें. साथ ही रोज़ाना फ्लॉस करें ताकि दांतों के बीच फंसे खाने के कण और प्लाक निकल सकें.

शतावरी को 'महिलाओं की रानी' जड़ी-बूटी भी कहा जाता है, और यह अपनी एडाप्टोजेनिक गुणों के लिए जानी जाती है, जिसका अर्थ है कि यह शरीर को शारीरिक और मानसिक तनाव के अनुकूल बनाने में मदद करती है. आइए, जानते हैं कि कैसे शतावरी हर स्त्री की सेहत का पूरा ख़याल रखती है और इसे क्यों हर महिला के लिए एक महत्वपूर्ण सप्लीमेंट माना जाता है.

आधुनिक जीवनशैली में वजन बढ़ना एक आम समस्या है, और इसे कम करना एक मुश्किल काम. लोग अक्सर अपनी भूख को नियंत्रित करने और अस्वस्थ क्रेविंग्स से निपटने के लिए संघर्ष करते हैं. इसी संदर्भ में, वैज्ञानिक लगातार नए और प्रभावी तरीकों की तलाश में रहते हैं. जर्मनी के कुछ शोधकर्ता अब इस बात पर ज़ोर दे रहे हैं कि हमारी इंद्रियाँ, खासकर गंध की भावना, वजन प्रबंधन में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती हैं.

दालचीनी और शहद का यह शक्तिशाली संयोजन आपकी सेहत के लिए एक प्राकृतिक वरदान साबित हो सकता है. इसके अद्भुत फायदे इसे सच में 'अमृत समान' बनाते हैं. इसे अपनी दैनिक दिनचर्या में शामिल करके आप अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकते हैं, पाचन में सुधार कर सकते हैं और समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं.

यूनिवर्सिटी ऑफ कैलिफोर्निया-लॉस एंजिल्स ने शुक्रवार को एक नई रिसर्च की रिपोर्ट जारी की. इस रिसर्च के मुताबिक, जिन मरीजों को कोविड वैक्सीन लगी हुई थी और उन्हें कोरोना के दौरान एक्यूट किडनी इंजरी यानी किडनी संबंधित बीमारी हुई, उनकी हालत बिना वैक्सीन वाले मरीजों से बेहतर रही.

बेल के पत्ते सिर्फ धार्मिक आस्था का प्रतीक नहीं, बल्कि वैज्ञानिक रूप से प्रमाणित औषधीय गुणों का एक अद्भुत स्रोत हैं. पाचन सुधारने से लेकर इम्यूनिटी बढ़ाने और मधुमेह प्रबंधन तक, ये छोटे से पत्ते कई गंभीर स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं. अपनी दिनचर्या में इन्हें शामिल करके आप एक स्वस्थ और रोगमुक्त जीवन की ओर एक कदम बढ़ा सकते हैं.

WHO द्वारा 14 जून को विश्व रक्तदान दिवस के रूप में मनाए जानें की घोषणा की गई है. WHO की वेबसाइट के अनुसार, पहली बार साल 2004 में विश्व रक्तदान दिवस मनाने की पहल की गई थी. WHO के साथ इंटरनेशनल फेडरेशन ऑफ ब्लड डोनर ऑर्गनाइजेशन और इंटरनेशनल सोसाइटी ऑफ ब्लड ट्रांसफ्यूजन ने मिलकर 14 जून को रक्तदाता दिवस मनाया था.

कीवी दुनियाभर में अपनी पौष्टिकता के लिए जानी जाती है. इसमें विटामिन C की मात्रा संतरे से भी ज़्यादा होती है, साथ ही यह विटामिन K, विटामिन E, फोलेट, पोटेशियम, फाइबर और ढेर सारे एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होती है. इसकी यही समृद्ध पोषण प्रोफ़ाइल इसे एक बेहतरीन सुपरफूड बनाती है. आयुर्वेद में कीवी को एक 'शीत फल' माना जाता है, जो पाचन में मदद करने के साथ-साथ खून को साफ करने में भी काफी मदद करता है. कीवी गर्मियों में खाने के लिए एक बेहतरीन फल है, क्योंकि यह शरीर को ठंडक पहुंचाता है.

परफ्यूम मूल रूप से फ्रेगरेंस ऑयल, अल्कोहल और पानी का मिश्रण होते हैं. इस मिश्रण में फ्रेगरेंस ऑयल की मात्रा जितनी ज़्यादा होगी, परफ्यूम उतना ही ज़्यादा देर तक चलेगा और उसकी खुशबू उतनी ही तेज़ होगी. इन कंसंट्रेशन लेवल्स को ही अलग-अलग नामों से जाना जाता है.

नैनीताल से लगभग 19 किलोमीटर की दूरी पर स्थित कैंची धाम एक शांत और सुरम्य घाटी में बसा है. यह स्थान बाबा नीम करोली महाराज के आश्रम के लिए विश्व प्रसिद्ध है. बाबा नीम करोली महाराज को भगवान हनुमान का अवतार माना जाता है और उनके चमत्कारों और शिक्षाओं ने कई अंतरराष्ट्रीय हस्तियों को भी आकर्षित किया है. यहाँ का शांत वातावरण और प्राकृतिक सुंदरता भक्तों को असीम शांति प्रदान करती है.

नींद केवल आराम करने का ज़रिया नहीं है, बल्कि यह हमारे शरीर के मेटाबॉलिज्म, हार्मोनल संतुलन और समग्र स्वास्थ्य के लिए एक आधार है. जब आप पर्याप्त नींद नहीं लेते हैं, तो यह सीधे आपके वजन पर नकारात्मक प्रभाव डालता है.

जायफल वास्तव में महिलाओं के लिए एक अद्भुत मसाला है जो मासिक धर्म के दर्द से लेकर नींद और त्वचा तक, कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है. इसे अपनी दैनिक दिनचर्या में शामिल करते समय हमेशा संयम बरतें और इसके चमत्कारी गुणों का लाभ उठाएं.

बाजार में भी ऐसे कई सारे सप्लीमेंट मौजूद हैं, जो इन जड़ी-बूटियों का मिश्रण प्रदान करते हैं. हालांकि किसी भी तरह के आयुर्वेदिक सप्लीमेंट को शुरू करने से पहले एक बार अपने डॉक्टर या आयुर्वेदिक चिकित्सक से सलाह लें, खासकर अगर आप पहले से कोई दवा ले रहे हैं. सप्लीमेंट का फायदा तभी मिलेगा अगर आप स्वस्थ आहार, नियमित व्यायाम, और अच्छी नींद को अपनी दिनचर्या में शामिल करेंगे. आयुर्वेदिक दवाएं धीरे-धीरे असर दिखाती हैं, इसलिए नियमित रूप से और सही तरीके से उपयोग करना चाहिए.