गर्मियों में ताजगी और सेहत बनाए रखने के आसान तरीके

क्या वाक़ई तरबूज़ और बिरयानी खाकर किसी की मौत हो सकती है? क्या वाक़ई हमारे आसपास ऐसे Food Items मौजूद हैं जिनका Combination हमारे और आपके लिए खतरनाक हो सकता है.

आजकल कुछ स्कूलों में 'शुगर और ऑयल बोर्ड' जैसे जागरूकता अभियान भी चलाए जा रहे हैं, ताकि बच्चे और उनके माता-पिता यह समझ सकें कि ज्यादा चीनी और ज्यादा तेल वाला खाना कितना नुकसानदायक हो सकता है. इसका मकसद बच्चों को छोटी उम्र से ही हेल्दी लाइफस्टाइल की आदत डालना है.

मलेरिया में सबसे पहले जो लक्षण दिखते हैं, वो है तेज ठंड लगना और शरीर का कांपना। अचानक ऐसा महसूस होता है जैसे बहुत ज्यादा सर्दी लग गई हो और शरीर बुरी तरह कांपने लगता है। इसके बाद तेज बुखार चढ़ता है, जो कभी-कभी बहुत ज्यादा बढ़ जाता है। कई लोगों को लगता है कि यह सामान्य वायरल फीवर है, लेकिन मलेरिया में बुखार का पैटर्न थोड़ा अलग होता है।

टंका तोरानी बनाने की प्रक्रिया भी बहुत दिलचस्प है. इसमें एक दिन पुराने पके हुए चावल को पानी में डालकर रात भर के लिए छोड़ दिया जाता है, ताकि हल्का फर्मेंटेशन (खमीर उठना) हो सके. इसके बाद अगले दिन इसे हाथों से अच्छे से मसल दिया जाता है और इसमें दही मिलाया जाता है.

रोज़ शैंपू करना हर किसी के लिए सही नहीं होता। केमिकल युक्त शैंपू का इस्तेमाल करने से स्कैल्प का प्राकृतिक तेल कम हो सकता है, जिससे बाल कमजोर और रूखे बनने लगते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार बाल धोने की संख्या हर व्यक्ति के बालों की प्रकृति पर निर्भर करती है। जिन लोगों के बाल बहुत तैलीय होते हैं, उन्हें हफ्ते में लगभग तीन बार बाल साफ करने की जरूरत पड़ सकती है। जिन लोगों के बाल सूखे या घुंघराले होते हैं, उनके लिए हफ्ते में एक या दो बार शैंपू करना काफी माना जाता है।

WHO के अनुसार, साइकोलॉजिकल फर्स्ट एड संकट की स्थिति में परेशान लोगों को तुरंत मानसिक सहारा देने का एक सरल और प्रभावी तरीका है। साइकोलॉजिकल फर्स्ट एड कोई दवा या थेरेपी नहीं है। यह उन लोगों के लिए सहायक प्रतिक्रिया है जो किसी संकट, आपदा या तनावपूर्ण स्थिति से गुजर रहे हैं। इसका मुख्य उद्देश्य व्यक्ति को सुरक्षित, जुड़ा हुआ, शांत और आशावान महसूस कराना है। यह सुनने, आराम देने और भावनात्मक समर्थन देने पर आधारित है।

क्या आप जानते हैं कि आपके बच्चे का रोज का खाना सिर्फ उसका पेट ही नहीं भरता, बल्कि उसकी सेहत, पढ़ाई की क्षमता और पूरा भविष्य भी तय करता है? बच्चों का आहार उनके शारीरिक विकास, मानसिक क्षमता और व्यवहार पर सीधा असर डालता है.

कूलर में कई दिनों तक एक ही पानी भरा रहने से उसमें गंदगी जमा होने लगती है. धीरे-धीरे पानी से बदबू आने लगती है और वही जमा पानी मच्छरों के पनपने की जगह भी बन जाता है. यही वजह है कि गर्मियों और बरसात के मौसम में डेंगू, मलेरिया और वायरल संक्रमण का खतरा तेजी से बढ़ जाता है.

गर्मी के मौसम में शिकंजी को अपनी रोजाना की दिनचर्या में शामिल करें. यह न सिर्फ स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बेहद फायदेमंद है. आयुर्वेदाचार्य के अनुसार, घर पर बनी ताजी शिकंजी पैकेट वाले पेयों से कहीं बेहतर विकल्प है.

अखबार में खाना रखना सेहत के लिए खतरनाक साबित हो सकता है। अखबार छापने में जो स्याही इस्तेमाल होती है, उसमें कई तरह के रसायन होते हैं। वैज्ञानिक रिसर्च के अनुसार, इन स्याहियों में मौजूद रसायन जब गरम या तैलीय खाने के संपर्क में आते हैं तो वे खाने में घुलने लगते हैं। इस तरह ये हानिकारक तत्व हमारे शरीर में पहुंच सकते हैं, जो लंबे समय में पाचन तंत्र पर असर डाल सकते हैं।