सोशल मीडिया पर ट्रेंड कर रहा है 'क्लाउड कॉफ़ी', इसे ज़रूर try करें
'क्लाउड कॉफी' की खासियत यह है की इसमें सादे पानी की जगह नारियल पानी का इस्तेमाल किया जाता है. इसकी रेसिपी तो बहुत आसान है, इसमें आपको बर्फ के ऊपर एस्प्रेसो का एक शॉट, थोड़ा नारियल पानी और मलाईदार दूध डालना है, बस.
कॉफ़ी कई प्रकार से बनती है लेकिन इस अजीबोगरीब कॉफ़ी के बारे में सुना है कभी? जी हाँ, कॉफी के साथ पानी या दूध नहीं, बल्कि नारियल पानी ! सुनने में अजीब है न? मगर सोशल मीडिया पर ये ‘क्लाउड कॉफी’ काफी चर्चे बटोर रहा है. आखिर ये है क्या चीज़ और इसे बनाते कैसे हैं?
क्या है 'क्लाउड कॉफ़ी'?
क्लाउड कॉफ़ी झाग से भरपूर होती है. यह न केवल देखने में आकर्षक है बल्कि पौष्टिक और एनर्जी देने वाली भी है. स्वाद से भरपूर 'क्लाउड कॉफी' सेहत के लिहाज से भी फायदेमंद है. झाग से भरपूर होने की वजह से इसे क्लाउड कॉफ़ी कहा जाता है.
'क्लाउड कॉफी' की खासियत यह है की इसमें सादे पानी की जगह नारियल पानी का इस्तेमाल किया जाता है. इसकी रेसिपी तो बहुत आसान है, इसमें आपको बर्फ के ऊपर एस्प्रेसो का एक शॉट, थोड़ा नारियल पानी और मलाईदार दूध डालना है, बस.
क्या है इस कॉफ़ी के फायदे?
यह ट्रेंडी कॉफी टेस्ट में है बेस्ट और हेल्दी तत्वों से भी है भरपूर. सभी जानते हैं कि नारियल पानी सबसे शुद्ध ड्रिंक है.
नारियल पानी में इलेक्ट्रोलाइट अच्छी मात्रा में पाया जाता है. कॉफी को नारियल पानी के साथ मिलाने से यह ज्यादा हाइड्रेटिंग हो जाती है. ऐसे में इसका स्वाद भी लोगों को खूब भाता है. इसे आप न केवल अपने लिए बल्कि घर आए मेहमानों के लिए भी तैयार कर सकते हैं. गर्मी के मौसम में यह बेहद लाभदायक ड्रिंक है. नारियल पानी एंटीऑक्सिडेंट से भी भरपूर होता है, जिससे रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है. इसे पीने से न केवल मन खुश होता है बल्कि तनाव जैसी मानसिक परेशानियों को भी दूर करने में यह सक्षम होता है.
क्लाउड कॉफ़ी बनाने की विधि
क्लाउड कॉफी बनाना है बेहद आसान, इसके लिए सबसे पहले एक कटोरे में इंस्टेंट कॉफी, चीनी और नारियल को मिला लें और फिर इसे हाथ से तब तक फेंटते रहें जब तक यह गाढ़ा या झागदार न हो जाए। इसके बाद एक गिलास में दूध और बर्फ के कुछ टुकड़े डालें। इसके बाद तैयार किए गए कॉफी फोम को चम्मच से दूध के ऊपर रखें। आप चाहें तो ऊपर से सजावट के लिए टूटी फ्रूटी, बादाम या चेरी भी डाल सकते हैं। ऊपर से कोको पाउडर डालने से इसका स्वाद बढ़ जाता है।
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