कमज़ोरी और थकान से परेशान? डॉक्टर नहीं, रसोई बताएगी इलाज! जानिए खून बढ़ाने वाले देसी और सस्ते नुस्खे..
हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ – आयरन का खज़ाना : पालक, मेथी, सरसों – ये सब्ज़ियाँ हीमोग्लोबिन बढ़ाने में नंबर 1 हैं. इनमें आयरन, फोलिक एसिड और फाइबर भरपूर होता है. रोज़ की थाली में शामिल करें, असर जल्दी दिखेगा.
गुड़ और तिल – स्वाद भी, सेहत भी : गुड़ आयरन का देसी और मीठा स्रोत है. तिल और गुड़ मिलाकर लड्डू बनाएं – बच्चों और बड़ों के लिए परफेक्ट, सर्दियों में खास असरदार.
चुकंदर और अनार – खून के असली दोस्त : चुकंदर और अनार रोज़ खाएं, ये RBC (Red Blood Cells) बढ़ाते हैं. जूस या सलाद किसी भी रूप में लीजिए. चेहरे पर भी चमक नजर आएगी.
ड्राय फ्रूट्स – मुट्ठी भर से बड़ा कमाल : खजूर, किशमिश, अंजीर – ये छोटे पैकेट में बड़ा फायदा. आयरन, फाइबर और मिनरल्स से भरपूर. सुबह खाली पेट लें, असर और तेज़ होगा.
दालें और अंकुरित अनाज : मूंग, मसूर और चना – दालों में छिपा है प्रोटीन और आयरन का भंडार. अंकुरित चने और मूंग से बने सलाद सेहत के लिए टॉनिक जैसे रोज़ की थाली में इन्हें ज़रूर शामिल करें.
विटामिन C – आयरन का सबसे अच्छा दोस्त : संतरा, आंवला, नींबू – ये आयरन के अवशोषण को बढ़ाते हैं. दाल या सब्ज़ी में नींबू डालें और दिन में कोई एक फल जरूर खाएं. खून भी बढ़ेगा और इम्युनिटी भी.
कॉपर बॉटल में पानी – पुराना लेकिन असरदार नुस्खा : तांबे के बर्तन में रातभर रखा पानी सुबह पीजिए. यह ब्लड प्यूरीफाई करता है और हीमोग्लोबिन लेवल को सुधारता है. देसी उपाय, बिना साइड इफेक्ट.
आखिर में ध्यान रखें : डाइट में विविधता रखें – एक ही चीज़ बार-बार न खाएं. तला-भुना कम, देसी और पौष्टिक खाना ज़्यादा और सबसे ज़रूरी: डॉक्टर की सलाह के साथ किचन का ज्ञान अपनाएं.