हेल्दी और टेस्टी खाना है तो दलिया आपके लिए सबसे अच्छा ऑप्शन है, क्योंकि ये काफी पौष्टिक होता है.
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ये एक ऐसा सुपरफूड है जिसे हर उम्र के लोग खा सकते हैं, लेकिन किस समय दलिया खाना चाहिए, ये जानना भी बहुत जरूरी है.
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दलिये में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने की क्षमता होती है, जिससे कोलेस्ट्रॉल का खतरा कम होता है और दिल पर दबाव कम पड़ता है.
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दलिया में मैग्नीशियम और पोटेशियम भी होते हैं, जो काफी हद तक हाई बीपी को नियंत्रित करने में मदद करते हैं.
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दलिया का सेवन करने से वजन भी नहीं बढ़ता है, क्योंकि इसे बहुत ही हल्का खाना माना गया है. दलिया में फाइबर होता है.
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दलिया पाचन तंत्र को ठीक तरीके से चलाने में मदद करता है. इससे कब्ज की समस्या भी दूर होती है.
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अगर आप खून की कमी से जूझ रहे हैं तो दलिया बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है. दलिया में भरपूर मात्रा में आयरन होता है.
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दलिया बनाने का तरीका भी खाने के फायदे को दोगुना बना सकता है. दलिया को दूध के साथ बनाएं, लेकिन इसमें चीनी नहीं बल्कि गुड़ या शहद डालें.
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मूंग दाल का दलिया सबसे ज्यादा पौष्टिक होता है क्योंकि इसमें प्रोटीन और फाइबर होते हैं. दोनों को नाश्ते से लेकर डिनर तक में ले सकते हैं.
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पालक, गाजर, और मटर के साथ भी दलिया बनाया जा सकता है. इसे आप रात और दिन कभी भी खा सकते हैं.
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दलिया का ज्यादा सेवन भी पेट को नुकसान पहुंचा सकता है. ऐसे में दस्त, उल्टी और कब्ज की समस्या हो सकती है.
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